Beranda / Ide Bisnis / Peluang Usaha / Usaha UKM

Analisa Bisnis Salad Buah Lengkap dengan Perhitungan Modal Usaha

Analisa Bisnis Salad Buah Lengkap dengan Perhitungan Modal Usaha
Analisa Bisnis Salad Buah Lengkap dengan Perhitungan Modal Usaha

Jualan Salad Buah

Analisa bisnis salad buah lengkap dengan perhitungan modal usaha. Salad buah saat ini termasuk makanan yang menyehatkan dan banyak di sukai semua orang.

Kenapa salad buah bisa di bilang makanan yang menyehatkan? Itu karena salad buah di buat dari buah-buahan yang baik untuk kesehatan tubuh.

Dengan alasan banyak di sukai orang dan baik untuk kesehatan tentu sangat bagus untuk dijadikan bisnis. Sekarang sudah mulai banyak pebisnis yang melirik bisnis salad buah untuk dijadikan usaha.

Bagi juragan yang ingin terjun membuka usaha jualan salad, usahaUKM sarankan untuk segera membukanya. Karena, semakin menunggu atau menunda maka akan semakin banyak pesaing usaha jualan salad buah di kemudian hari.

Sebenarnya untuk membuka usaha jualan salad buah tidak membutuhkan modal besar, sehingga juragan bisa segera mungkin untuk memulai merintis bisnis ini.

Selain itu usaha salad juga bisa di jalankan di rumah, bagi juragan yang ingin berbisnis salad buah tanpa menyewa tempat usaha.

Baca Selengkapnya : Usaha Kecil Menengah, Contoh Usaha Ukm

Selain modal kecil, untuk membuat salad buah juga mudah di lakukan. Tidak harus mempunyai skill khusus juragan juga bisa membuka usaha jualan salad.

Bagi juragan yang serius ingin menjalankan usaha salad buah silahkan simak penjelasan usahaUKM di bawah ini.

Buah yang Cocok untuk Membuat Salad

Sebenarnya hampir buah yang bisa di makan bisa dijadikan salad, tetapi orang hanya menggunakan buah yang mudah di temukan dan memiliki harga murah.

Berikut beberapa buah yang sering untuk campuran membuat salad buah:

1. Strawberry

Buah stroberi memiliki rasa yang enak saat dinikmati dan memberikan rasa segar sehingga cocok untuk dijadikan salad buah.

Selain itu buah stroberi kaya akan kandungan vitamin yang bagus untuk kesehatan tubuh. Dengan adanya tambahan buah stroberi, salad buah akan terasa lebih nikmat saat di makan.

2. Semangka

Selain memiliki warna merah yang menggugah selera, buah semangka terkenal dengan buah menyegarkan.

Sehingga buah semangka sering di gunakan untuk membuat salad buah. Salad buah yang di tambah dengan buah semangka akan terasa lebih segar di nikmati saat siang hari.

3. Pir

Kandungan serat tinggi yang terkandung di buah pir membuat buah ini sangat bagus untuk kesehatan. Jadi tidak heran jika buah pir sering digunakan untuk membuat salad buah.

Salad yang di tambah dengan buah pir akan terasa lebih nikmat jika di bandingkan dengan tanpa buah pir.

4. Jeruk

Buah jeruk sudah terkenal memiliki kandungan vitamin C. Dengan begitu buah jeruk cocok digunakan untuk membuat salad. Tidak hanya itu, salad buah yang di tambah dengan buah jeruk memiliki rasa yang lebih segar.

5. Kiwi

Kandungan vitamin A, B6, B12 dan vitamin E yang terkandung pada buah kiwi bagus untuk tubuh. Sehingga buah kiwi cocok untuk dijadikan salad buah.

Ciri khas rasa manis dan sedikit di tambah rasa asam akan menimbulkan rasa lezat saat di buat salad buah.

6. Pepaya

Buah pepaya selain bagus buat kesehatan ternyata bisa menjadi campuran untuk membuat salad buah. Rasa manis dan empuk yang menjadi ciri khas buah pepaya saat di buat salad buah akan enak untuk dinikmati.

7. Apel

Salad buah tanpa adanya buah apel terasa ada yang kurang. Ketika membuat salad buah, buah apel merupakan buah yang selalu ada keberadaannya. Bisa di bilang buah apel merupakan buah yang wajib ada ketika membuat salad buah.

8. Melon

Tidak hanya bagus untuk kesehatan ternyata salad buah yang di tambah dengan buah melon bisa mengurangi resiko tekanan darah tinggi.

Hal ini karena buah melon memiliki manfaat untuk mengurangi resiko darah tinggi seperti buah mentimun. Rasa manis dan lunak saat di makan membuat buah melon cocok untuk menjadi campuran salad buah.

9. Anggur

Buah anggur terkenal manfaatkan bisa menangkal radikal bebas. Sehingga buah anggur sangat cocok untuk dijadikan campuran salad.

Sering kita lihat bahwa di salad buah sering ditemukan potongan buah anggur. Hal ini menunjukkan bahwa buah anggur adalah buah yang wajib di per hitungkan saat membuat salad.

10. Mangga

Buah yang cocok untuk membuat salad berikutnya adalah buah mangga. Buah mang bisa dijadikan buah untuk membuat salad karena memiliki rasa manis.

11. Buah naga

Buah yang cocok untuk membuat salad selanjutnya yaitu buah naga. Biasanya buah naga memiliki dua jenis warna yang terdapat di dalamnya warna putih dan warna merah.

Sehingga jika di gunakan untuk membuat salad bisa menjadi lebih menarik dan tentunya rasanya juga enak.

Selain itu buah naga juga memiliki banyak kandungan vitamin seperti vitamin B1, B2, B3, C, kalium dan zat besi yang sangat baik untuk kesehatan. Dengan adanya buah naga di dalam salad buah tentu akan.

Baca Selengkapnya : Analisa Usaha Jualan Dimsum

Tips Jualan Salad Supaya Laris

Sebenarnya untuk memulai bisnis jualan salad buah tips nya sama dengan usaha-usaha lainnya. Bedanya hanya terletak pada pembuatan salad dan analisa target pasar nya.

Untuk lebih jelasnya berikut tips bisnis jualan salad buah yang bisa juragan lakukan.

1. Mencari supplier buah

Sebelum membuka bisnis salad buah juragan harus terlebih dahulu mencari supplier buah terbaik. Cari supplier yang menjual buah dengan harga murah, serta memiliki banyak stok jenis buah dan buah yang di sediakan selalu baru / segar.

Ketika supplier buah sudah juragan temukan selanjutnya juragan bisa melanjutkan ke tahap berikutnya.

2. Pengemasan menarik

Bisa di pastikan salad buah yang di kelas dengan kemasan menarik kekinian bisa membantu meningkatkan penjualan.

Dalam berbisnis juragan harus mengambil hati pelanggan, berikan salad dengan kemasan terbaik supaya pelanggan tertarik untuk membeli salad yang juragan jual.

Desain kemasan semenarik mungkin dengan memberikan logo, alamat seperti no HP dan sebagainya, supaya pembeli bisa mudah mencari juragan saat ingin memesan salad dalam jumlah besar.

3. Tentukan target pasar

Supaya jualan salad juragan bisa laris manis harus menentukan target pasar dengan tepat. Juragan jualan salad buah menarget konsumen yang seperti apa?, semua harus jelas dan di per hitungkan dengan matang.

Tentukan target pasar yang sesuai dengan tempat tinggal di daerah juragan. Juragan bisa survei terlebih dahulu yang berkaitan dengan target pasar yang ingin di bidik.

4. Tentukan lokasi jualan

Menentukan lokasi untuk jualan salad buah dengan tepat merupakan hal penting yang wajib di lakukan supaya laris.

Untuk menentukan lokasi jualan salad alangkah baiknya jika melakukan survei terlebih dahulu, bagaimana keadaannya, apakah lokasi tersebut ramai di kunjungi orang atau tidak.

Ketika menentukan lokasi jualan salad buah dengan baik bisa membantu meningkatkan penjualan, sehingga mencari lokasi jualan salad yang strategis merupakan hal yang penting di lakukan.

5. Jual online

Selain jualan secara offline tentu jualan online bisa di lakukan untuk meningkatkan penjualan. Juragan bisa memanfaatkan media sosial untuk membantu melakukan promosi secara online.

Modal Bisnis Salad Buah

Setelah mengetahui tips menjalankan usaha salad buah sekarang tinggal menentukan modal bisnis salad buah. Estimasi modal usaha salad buah yang kita hitung sekarang bukan estimasi pasti ya,?.

Bisanya setiap daerah modal usaha salad buah berbeda dengan daerah lain. Bahkan walaupun di daerah sama terkadang didaerah pinggiran sama di pusat kota modal usaha salad buah tidak sama.

Berikut rincian kotor ketika juragan ingin menjalankan usaha jualan salad buah.

  • Cup salad 650ml 100 pcs x Rp1.000,00 = Rp100.000,00
  • Susu kental manis 2 pcs x Rp8.000,00 = Rp16.000,00
  • Yoghurt 1000ml 1 x Rp34.000,00 = Rp34.000,00
  • Keju 2kg 1 x Rp150.000,00 = Rp150.000,00
  • Agar-agar 1 dus (12 sachet) x Rp30.000,00 = Rp30.000,00
  • Saus mustard 255gr 2 x Rp30.000,00 = Rp60.000,00
  • Minyak zaitun 500ml 1 x Rp90.000,00 = Rp90.000,00
  • Kuning telur 1kg 2 x Rp20.000,00 = Rp40.000,00
  • Jeruk nipis 500gr 1 x Rp10.000,00 = Rp10.000,00
  • Wadah besar 2 x Rp20.000,00 = Rp40.000,00
  • Pisau 2 x Rp15.000,00 = Rp30.000,00
  • Talenan 1 x Rp10.000,00 = Rp10.000,00
  • Sendok plastik 4 (1 plastik, 25 pcs) x Rp5.000,00 = Rp20.000,00
  • Strawberry 2 kg x Rp25.000,00 = Rp50.000,00
  • Semangka 10 kg x Rp5.000,00 = Rp50.000,00
  • Pir 2 kg x Rp20.000,00 = Rp40.000,00
  • Jeruk 2 kg x Rp15.000,00 = Rp30.000,00
  • Kiwi 2 kg x Rp30.000,00 = Rp60.000,00
  • Pepaya 10 kg x Rp4.000,00 = Rp40.000,00
  • Apel 2 kg x Rp30.000,00 = Rp60.000,00
  • Melon 10 kg x Rp4.000,00 = Rp40.000,00
  • Anggur 1 kg x Rp50.000,00 = Rp50.000,00
  • Mangga 2 kg x Rp15.000,00 = Rp30.000,00

Total Rp1.080.000,00

Perhitungan Keuntungannya

Dari perhitungan di atas untuk membuka usaha salad buah tidak memerlukan modal besar. Juragan bisa menghitung sendiri berapa modal usaha jualan salad buah disesuaikan dengan daerah juragan.

Setelah menghitung modal yang digunakan untuk membuka usaha salad buah sekarang tinggal menghitung keuntungan yang di dapat ketika usaha salad buah laku terjual.

Hasil penjualan salad buah

Harga salad buah di jual dengan harga Rp20.000,00 per cup.

Dengan modal di atas menjadi 100 cup

Rp20.000,00 x 100 bungkus = Rp2.000.000,00

Perhitungan keuntungan usaha salad buah

Penjualan bersih – modal awal = Rp2.000.000,00 – Rp1.080.000,00 = Rp920.000,00

Resep Salad Buah untuk Jualan

Tentunya ketika ingin menjalankan usaha salad buah juragan juga harus bisa membuat salad buah dengan enak supaya disukai pembeli.

Baca Selengkapnya : Kunci Sukses Menjalankan Bisnis Kecil

Untuk memudahkan juragan dalam membuat salad buah usahaUKM memberikan resep membuat salad buah.

Bahan salad buah untuk jualan

  • Berbagai jenis buah yang ada di atas.
  • Susu kental manis
  • Yoghurt
  • Keju
  • Agar-agar
  • Saus mustard
  • Minyak zaitun
  • Kuning telur
  • Air perasan jeruk nipis

Perlengkapan lainnya

  • Mangkok kecil
  • Pisau
  • Mangkok berukuran sedang

Cara membuat saus mayonaise

  • Ambil kuning telur dan saus mustard kemudian masukkan ke dalam wadah.
  • Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.
  • Kemudian kocok lagi dan tambahkan sedikit garam, dengan menambahkan minyak zaitun sedikit demi sedikit.
  • Setelah adonan agak mengental, tambahkan air jeruk nipis kemudian di kocok lagi.

Langkah-langkah membuat salad buah

  • Buah dan agar-agar di potong kecil-kecil menyerupai dadu.
  • Buah yang sudah di potong tempatkan pada wadah.
  • Siapkan wadah lagi untuk menuang mayones, susu kental manis dan yoghurt.
  • Aduk campuran mayones, susu kental manis dan yoghurt sampai tercampur sempurna.
  • Tuangkan campuran mayones ke dalam wadah yang berisi potongan buah.
  • Kemudian aduk kembali sampai benar-benar tercampur sempurna, salad buah sudah jadi.
  • Siapkan cup untuk mengemas nya dan siap untuk di jual.

Saat salad buah sudah di masukkan ke dalam cup lebih baik di masukkan ke dalam pendingin. Sehingga ketika ada yang membeli salad buah terasa enak untuk dinikmati.

Saat di bawa ke lokasi jualan juragan bisa menempatkan salad yang sudah dingin ke dalam boks yang tahan dingin.

Itulah sedikit penjelasan ketika juragan ingin terjun menjalankan bisnis salad buah. Semoga dengan penjelasan singkat di atas membuat semangat juragan dalam berbisnis semakin berkobar.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News.